Pollo all'Arancia Pepe Nero e Rosmarino

Questo è il piatto che preparavo sempre la domenica quando le arance erano belle succose e profumate. È una ricetta antica che scalda il cuore, perfetta per riunire la famiglia intorno alla tavola. Non usate quei succhi pronti del supermercato, per carità, rovinano tutto il sapore genuino della carne!