Gnocchetti di Patate con Pomodorini Gialli, Pepe e Basilico
Anduena Allani
15 feb 2026
Tempo totale
45 min
Porzioni
4
Difficoltà
Medio
Categoria
Primo piatto
Descrizione
Un primo piatto raffinato che esalta la dolcezza dei pomodorini gialli attraverso diverse consistenze. La ricetta prevede l'utilizzo di pomodori spadellati, marinati e bucce croccanti essiccate al forno. Il tocco finale è dato dal basilico fritto che dona croccantezza e profumo intenso.
- Gnocchetti di Patate500 g
- Olio extravergine di oliva95 ml
- Sale6 g
- Pepe2 g
- Aglio2 pz
- Basilico10 pz
- Pomodorini gialli600 g
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