Capesante Gratinate con Funghi
C
Chiara Romano
20 gen 2026
Tempo totale
44 min
Porzioni
4
Difficoltà
Medio
Categoria
Antipasto
Descrizione
Un raffinato antipasto di mare, queste capesante gratinate sono arricchite da un saporito ripieno di funghi e scalogno, il tutto gratinato alla perfezione. Un piatto elegante e gustoso, ideale per iniziare una cena speciale.
- Vino bianco secco20 ml
- Capesante8 pz
- Funghi secchi30 g
- Pane da toast2 pz
- Prezzemolo1 pz
- Sale2 g
- Burro20 g
- Pepe nero2 g
- Scalogno1 pz
- Panna fresca50 ml
- Olio d'oliva10 ml
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